At plante frugttræer i haven er en givende investering, der ikke kun giver smukke blomster om foråret, men også lækre, hjemmedyrkede frugter senere på året. For mange på 50+ er det en fornøjelse at se et frugttræ gro og bære frugt, som kan nydes af familien og måske endda blive til lækre hjemmelavede marmelader eller desserter. I denne artikel vil vi dykke ned i de vigtigste aspekter ved at vælge og pleje frugttræer, så du kan få mest muligt ud af dine træer.
Når du skal vælge frugttræer til din have, er det vigtigt at tage højde for både din smag og de klimatiske forhold, hvor du bor. Nogle frugttræer trives bedre i køligere klimaer, mens andre kræver mere varme og sol for at give en god høst.
Æbletræer: Æbletræer er populære i de danske haver og kommer i mange sorter, der varierer i både smag og modningstid. Nogle sorter, som ‘Discovery’ og ‘Ingrid Marie’, er kendt for deres sprøde, søde frugter, mens andre, som ‘Belle de Boskoop’, er fremragende til madlavning.
Pæretræer: Pæretræer kræver lidt mere opmærksomhed end æbletræer, men de er bestemt værd at overveje. Sorter som ‘Clara Frijs’ og ‘Conference’ er kendt for deres saftige og søde pærer, der modner henover sensommeren.
Blommetræer: Blommer er nemme at dyrke og giver ofte et stort udbytte. Populære sorter som ‘Opal’ og ‘Victoria’ er robuste og giver frugter med en sød, fyldig smag.
Kirsebærtræer: Kirsebærtræer kræver en solrig plads og giver enten søde eller syrlige kirsebær afhængigt af sorten. ‘Stella’ er en af de mest populære sorter, der giver søde, mørke bær.
Når du har valgt dine frugttræer, er det vigtigt at plante dem korrekt og give dem den rette pleje for at sikre, at de trives og bærer frugt år efter år.
Plantning: Frugttræer bør plantes om efteråret eller tidligt om foråret. Sørg for, at jorden er godt drænet, og grav et hul, der er dobbelt så bredt som træets rodklump. Sørg for, at podestedet (det sted, hvor træet er podet på roden) er over jordoverfladen.
Vanding: Nyplantede frugttræer har brug for rigelig vanding for at etablere sig. Vand regelmæssigt i de første par år, især i tørre perioder. Ældre træer kræver mindre vand, men det er stadig vigtigt at vande dybt i tørre somre.
Beskæring: Beskæring er vigtig for at forme træet og sikre, at det bærer frugt. De fleste frugttræer beskæres bedst i den sene vinter eller tidlige forår, inden de begynder at vokse. Fjern døde eller syge grene, og sørg for, at træet har en åben krone, så sollys kan nå alle grene.
Gødning: Brug en langsomt frigivende gødning specielt designet til frugttræer i foråret for at give træerne en god start på vækstsæsonen. Organisk gødning som kompost kan også være en god kilde til næringsstoffer.
Frugttræer kan blive påvirket af forskellige skadedyr og sygdomme, som kan reducere udbyttet eller i værste fald ødelægge træet. Det er vigtigt at holde øje med tidlige tegn på problemer og tage handling hurtigt.
Æbleskurv: En almindelig sygdom på æbletræer, der forårsager sorte pletter på frugterne og bladene. Forebyggende sprøjtning med et svampemiddel kan hjælpe, men det er også vigtigt at fjerne inficerede blade og frugter.
Bladlus: Små insekter, der suger saften fra bladene, hvilket kan forårsage krøllede eller misfarvede blade. En kraftig vandstråle kan ofte vaske dem af, eller du kan bruge insekticid, hvis angrebet er alvorligt.
Frugttræscancer: En alvorlig sygdom, der kan forårsage døde grene og sår på stammen. Beskæring af inficerede grene og brug af en sårforsegler kan hjælpe med at kontrollere sygdommen.
Når frugttræerne har båret frugt, er det tid til at høste og nyde belønningen. Høsten afhænger af frugttypen, men generelt skal du høste, når frugten er moden og let slipper grenen.
Opbevaring: Nogle frugter, som æbler og pærer, kan opbevares i flere måneder, hvis de opbevares køligt og tørt. Andre, som blommer og kirsebær, bør spises eller forarbejdes hurtigt efter høst.
Forarbejdning: Overvej at lave marmelade, syltetøj, eller saft for at forlænge nydelsen af dine hjemmedyrkede frugter. Tørret frugt er også en fantastisk måde at bevare frugten på.
At dyrke frugttræer er en langvarig, men yderst belønnende proces. Med den rette pleje kan du nyde friske frugter år efter år, og dine træer vil give glæde både for dig og de kommende generationer.
